Quando si tratta di scegliere tra due dei tagli più pregiati della tradizione italiana, la costata e la bistecca fiorentina, è importante comprendere le caratteristiche uniche che rendono la costata la vera regina delle grigliate. Da CIC Carni, siamo orgogliosi di offrire la migliore selezione di carne, e oggi vogliamo guidarti nella scoperta dei vantaggi della costata, accompagnati da un’offerta esclusiva che non puoi perdere.

Le Caratteristiche della Costata

La costata è un taglio di carne bovina che si distingue per la sua succulenza e il sapore intenso. Derivata dalla parte anteriore della lombata del bovino, la costata è caratterizzata dalla presenza dell’osso, che le conferisce un gusto robusto e una maggiore tenerezza rispetto ad altri tagli. Questo taglio mantiene un perfetto equilibrio tra carne magra e venature di grasso, che durante la cottura si sciolgono, arricchendo ulteriormente il sapore.

Perché Scegliere la Costata?

La costata si differenzia dalla bistecca fiorentina per la sua struttura e per il livello di marmorizzazione, ovvero la distribuzione del grasso all’interno del muscolo. Questa marmorizzazione rende la costata particolarmente morbida e saporita, risultando in una carne che si scioglie letteralmente in bocca. Se sei alla ricerca di un’esperienza gastronomica superiore, la costata è senza dubbio la scelta ideale.

La Qualità Garantita da CIC Carni

Da CIC Carni, selezioniamo solo le migliori carni, assicurandoci che ogni taglio rispetti i più alti standard di qualità. Le nostre costate provengono da bovini allevati in modo sostenibile, garantendo un prodotto non solo delizioso, ma anche eticamente prodotto. Ogni costata viene lavorata con cura dai nostri esperti macellai, per assicurare un taglio perfetto che esalta al massimo le caratteristiche della carne.

Come Approfittare dell’Offerta

L’offerta è valida solo per un periodo limitato, quindi ti invitiamo a visitare il nostro punto vendita o il nostro sito web per effettuare subito il tuo ordine. Approfitta di questa promozione e lasciati conquistare dal sapore unico della nostra costata, ideale per una grigliata perfetta o per una cena raffinata.